Barista D'Arte
![]() Нажмите, чтобы увеличить |
|
Букет темной обжарки, один из самых горьких. Составлен из лучшей арабики (70%) и высококачественной робусты (30%) с острова Ява.
Обладает насыщенным горьким вкусом. Прекрасно подходит для приготовления кофе (на 100 г. воды). В переводе "Искусство Бариста" - этот букет сочетает в себе яркий, вкус и душевное тепло Баристы.
Каждый глоток заряжает бодростью, а яркая горчинка только подчеркивает индивидуальность этого букета. Черные как уголь глаза красавицы-итальянки разжигают в сердце Баристы неукротимое пламя страсти. Но её гордый холодный взор обдает ледяной волной пламя - как в настоящем кофе по-итальянски "Barista d`arte".
Уже неоднократно, "Barista d`arte" выбирают для выступления на Чемпионат бариста, в Швейцарии.
Лучше всего вкус букета проявляется в ристретто, эспрессо, а так же в капучино.
Характеристики
Cостав | 70% арабика и 30% робуста |
Тип | в зернах |
Происхождение зерна | остров Ява, Центральная и Южная Америка |
Вкус | букету присуща интенсивная горечь, а также, |
присутствует легкая кислотность и сладость | |
Аромат | присутствуют ароматы меда, хлебной корочки, |
цветов апельсина и вишни. Послевкусие сухофруктов | |
Обжарка | Французская (темная) |
Оборудование | подходит для приготовления на полуавтоматических |
и автоматических кофеварках | |
Температура заваривания | не более 92° С |
Упаковка | пакет с клапаном |
Вес | 250 г |
Страна производителя | Швейцария |